Qualität, Verpackung & Auslieferung

Beste Rauchmehl Qualität kann nur durch ständige Überwachung sämtlicher Prozessschritte gewährleistet werden. Dazu verfügt die Rauchmühle über ein modern eingerichtetes Labor so wie über eine Versuchsbäckerei. Im hauseigenen Labor werden alle qualitätsrelevanten Parameter erfasst. Das beginnt bei der Getreideeingangsprüfung, geht über Zwischenuntersuchungen und endet bei der Fertigproduktuntersuchung. So ist die Qualität zu jeder Herstellungsphase gewährleistet.

Verpackt wird in der Rauchmühle in 1 kg Tüten, 30 kg Säcken und Big Bag's. Hier zu stehen neben einer modernen Kleinpackungslinie (1 kg Pakete) auch Absacklinien mit nachgeschalteten Palettisierern für 30 kg Säcke zur Verfügung. Auf Kundenwunsch wird auch in Big Bag's verladen.

Für große Bäckereien und Industriekunden wird Mehl aller Typen durch speziell ausgerüstete LKW's zum Verarbeiter gebracht und vor Ort in die Lagersilos der Bäckereien gepumpt.