Rauch Dinkelmehl

Rauch Dinkelmehl

Weizenmehl Type 480 universal 1000 g - Körnung zwischen glatt und griffig - Unsere Mehle / Rauchmühle / Rauchmehl. Für alle Anwendungen.

Dinkel ist eine uralte Getreideart und wurde erst in letzter Zeit als Brotgetreide wieder entdeckt. Sein Korn ist von einer Spelze so fest umschlossen, dass es vor dem Vermahlen geschält werden muss. So können Umwelteinflüsse während des Wachstums nicht in den Mehlkern gelangen, das gewonnene Mehl ist von Natur aus „biologisch“. Rauch Dinkelmehl ist glattes Mehl der Type 700 aus reinem Dinkel. Es kann statt Weizenmehl für die meisten Rezepte verwendet werden. Packungen zu
1 kg.

Packungsgrößen:

     1 kg

Verwendbar für:

  • Germteig
  • Schmarren
  • Spatzln
  • Kekse
  • Palatschinken
  • Brot, Gebäck

Nährwerttabelle:

Durchschnittliche Nährwerte* pro 100 g
Brennwert 1492 kJ
352 kcal
Fett 2,7 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0, 77 g
Kohlenhydrate 67 g
   davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 4 g
Eiweiß 13 g
Salz 0 g

* Die Nährwertangaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.