Kirschkuchen mit Streuseln - saftiger Blechkuchen

Rezept des Monats Juli 2019

Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark mit einem Messer herausschaben. Mit weicher Butter und Zucker schaumig rühren, Eier unterrühren. Weiße Schokolade grob hacken, mit Haselnüssen, Rauchmehl extra für Kuchen und …

Unsere Mehlwelt

Die Beziehung zwischen falscher Ernährung und der Entstehung von Krankheiten ist heute eindeutig erwiesen. Wir essen zuviel, vor allem zuviel Fett und Zucker.

Die Hälfte der täglich benötigten Gesamtenergie sollte in Form von Stärke (sogenannter komplexer Kohlenhydrate) aufgenommen werden.

Getreideprodukte sind neben Kartoffeln, Reis und Hülsenfrüchten die wichtigsten stärkehaltigen Lebensmittel und sehr beliebt wegen ihres hohen Anteils an Ballaststoffen. Im Getreidekorn sind die meisten wichtigen Vitamine und Mineralstoffe enthalten.